Maquis de Printemps 2 Kg

Le miel de maquis de printemps est ambré ; il possède un goût délicat de caramel ou de cacao, une odeur de réglisse ou de coco. Il se cristallise à l’automne. Ce miel est récolté tout au long du printemps sur de vastes étendues de maquis, de la mer à la montagne. On y retrouve toute la complexité des fleurs du maquis avec principalement de la bruyère blanche, de la lavande maritime, et des genêts.